时间:09-18人气:20作者:久经风霜
智利西梅在室温下能保存3到5天。成熟度高的西梅表皮开始软化,果肉变甜,但暴露在空气中容易发酵。干燥环境可延长保存时间,潮湿环境会加速腐烂。西梅表面有细微绒毛,这些绒毛能帮助减少水分流失。未完全成熟的西梅保存时间略长,但口感偏酸。避免将西梅放在阳光直射处,高温会加速成熟过程。
智利西梅的保存受环境影响显著。厨房台面上的西梅比放在客厅茶几上的西梅更容易变质。西梅堆叠存放时,底层果实承受上层重量,容易压伤腐烂。西梅表皮有天然保护层,轻微擦拭会破坏这层保护,缩短保存时间。西梅释放乙烯气体,与其他水果存放会相互影响加速成熟。纸袋包裹西梅能减缓水分流失,比直接放在空气中多保存1到2天。
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