鲜牛奶在什么环境下保存最佳

鲜牛奶保存在2-6摄氏度的冷藏环境中最为理想，这个温度范围能有效抑制细菌繁殖，延长保质期。家用冰箱的冷藏室正好符合这一条件，建议将牛奶放在冰箱中层靠后的位置，因为这里的温度最稳定。避免将牛奶放在冰箱门上，因为开门时温度波动较大。开封后的牛奶应在3-4天内饮用完毕，每次取用后立即放回冰箱，减少室温暴露时间。

鲜牛奶保存还需注意容器密封性，原包装盒或密封良好的玻璃瓶都是不错的选择。光照会破坏牛奶中的维生素，因此应选择不透明的容器或放在避光处。冰箱内不要存放过多物品，确保空气流通，维持均匀温度。不同品牌的牛奶保质期各异，购买时注意查看生产日期，选择最新鲜的产品。避免将牛奶与气味强烈的食物放在一起，防止串味影响口感。