夫妻店中餐利润一般是多少

夫妻店中餐的利润空间受多种因素影响。食材成本约占营业额的30%-40%，房租水电占10%-15%，人工成本约20%-25%。剩余部分为净利润，一般在15%-25%之间。实际利润取决于菜品定价策略、食材采购渠道、客流量控制等因素。成功的夫妻店会通过优化菜单结构、提高翻台率、控制浪费等方式提升利润。

夫妻店中餐的利润还受地理位置和经营模式影响。社区型店铺因租金较低、客源稳定，利润可达25%-30%。商业区店铺虽然客流量大，但租金高，利润多在15%-20%左右。外卖渠道能增加额外收入，但平台抽成约18%-25%。夫妻店的优势在于灵活调整菜单和定价，根据季节变化推出特色菜品，保持利润稳定。