陶瓷碗属于什么材料

陶瓷碗属于无机非金属材料，主要由黏土、石英和长石等天然矿物原料制成。这些原料经过成型、干燥和高温烧制（约1200-1400摄氏度）后形成坚硬耐用的产品。陶瓷碗表面常施有釉料，既美观又易于清洁。不同地区的陶瓷碗成分略有差异，如景德镇的高岭土瓷碗含氧化铝较高，而炻器类陶瓷碗则含更多石英砂，质地更为致密。

陶瓷碗材料具有优异的化学稳定性和热稳定性，不会与食物发生化学反应，安全无毒。现代陶瓷碗还可能添加氧化铁、氧化钴等金属氧化物作为着色剂，呈现各种颜色。陶瓷碗的硬度达到莫氏6-7级，仅次于金刚石和刚玉，日常使用不易划伤。其多孔结构在烧制过程中被封闭，使产品具有防水特性，适合盛装各种温度的食物。