一亩耕地能养活多少人

一亩耕地能养活的人数因种植作物和产量差异而不同。小麦亩产约500公斤，按人均年消费150公斤计算，可养活3人；水稻亩产600公斤，人均年消耗120公斤，可养活5人；玉米亩产700公斤，人均年消耗200公斤，可养活3人。现代农业技术下，大棚蔬菜亩产可达1万公斤，人均年消耗蔬菜约150公斤，可养活66人。以色列节水农业技术在沙漠地区实现亩产番茄2万公斤，可养活133人。

土地养活人口还取决于耕作制度和复种指数。中国南方一年三熟制，土地利用率提高3倍，一亩地实际相当于3亩地生产力；北方一年两熟制，土地利用率提高2倍。荷兰温室农业通过精准控制环境，亩产草莓可达3万公斤，满足200人年需求；日本立体种植技术使土地利用率提高5倍，一亩地可养活15人。这些数据表明，农业技术和耕作方式直接影响土地养活人口的能力。