云南的香蕉一般都是几月份成熟的

云南香蕉成熟时间因种植海拔和品种不同而有所差异。海拔较低地区如西双版纳，香蕉一年四季都能成熟，主要集中在3-6月和9-12月两个时段。海拔较高地区如红河州，香蕉成熟期集中在5-8月。云南常见的威廉斯香蕉、巴西香蕉等品种，从种植到收获需要9-12个月时间。冬季气温较低时，香蕉生长速度减缓，成熟周期延长。

云南香蕉种植采用大棚和露天两种方式，大棚种植可提前1-2个月成熟。文山州部分地区利用小气候条件，实现了香蕉的错峰上市，填补了7-8月的市场空白。香蕉成熟时果实由青转黄，果皮出现褐色斑点，甜度达到14-18度。不同地区的香蕉成熟时间差异，保证了云南香蕉全年供应不断，满足了消费者全年需求。