二锅头能存放多久

优质二锅头白酒密封条件下可存放10年以上。玻璃瓶装二锅头避光保存，酒体不会变质，反而口感更加醇厚。陶坛装二锅头存放5年，酒香更加浓郁。开封后的二锅头建议3个月内饮用完毕，酒精挥发会让酒体变淡。温度变化大的环境会加速二锅头品质下降，最佳存放温度为15-20摄氏度。

二锅头存放时间长短取决于酒精度数。52度以上的二锅头存放20年，酒体依然清澈。低度数二锅头(38度以下)存放5年后，口感会变差。专业酒窖中存放的二锅头，酒体中的酯类物质持续反应，形成更复杂香气。普通家庭存放的二锅头，避免阳光直射和温度波动，可保持原有品质10年不变化。