8寸披萨有多重

8寸披萨重量因配料厚度不同，一般在500克到800克之间。薄底披萨约重500克，添加大量芝士和肉类的厚底披萨可达750克。披萨饼底本身约重200克，芝士层100-200克，酱料50克，其他配料依种类增减。家庭自制披萨通常控制在600克左右，外卖披萨因包装和运输需要，常增加50克重量。

披萨重量与尺寸平方成正比，8寸披萨直径约20厘米，面积是12寸披萨的44%。连锁品牌标准8寸披萨重650克，含200克面团、150克番茄酱、180克马苏里拉芝士和120克配料。披萨店可根据客户需求调整重量，素食版约轻100克，双芝士版则重100克。披萨冷却后重量会减少5-10克，水分蒸发导致。