莲藕什么时候可以种出来

莲藕种植的最佳时间在春季气温稳定回升后，北方地区多在4月中下旬至5月初，南方地区可提前至3月下旬。水温达到15-20℃时最适宜莲藕生长，清明前后种植效果最好。种植前需选择完整无损伤的藕种，每亩需藕种200-300公斤，种植深度保持10-15厘米，行距控制在1-1.5米。藕田需保持5-10厘米浅水层，生长期逐步加深至20-30厘米。

莲藕从种植到收获需120-150天，秋季9-10月即可采收。早熟品种种植后90天左右可采嫩藕，晚熟品种需11月后采老藕。采收时选择晴天排干田水，用铁锹从藕田边缘挖取，保留藕节上的芽眼作为来年种藕。每亩产量可达1500-2500公斤，优质莲藕要求藕身肥大、节间均匀、无病虫害。种植过程中需及时除草施肥，保证充足阳光照射。