一个橙子可以榨出多少橙汁

一个中等大小的橙子能榨出约60-80毫升橙汁。橙子大小直接影响出汁量，大橙子可达到100毫升，小橙子可能只有40毫升。榨汁前用手掌滚动橙子，能破坏内部结构，提高出汁率。橙子成熟度也很关键，完全成熟的橙子比未成熟的橙子多出约20%汁液。冷藏橙子后再榨汁，汁液会更多更浓郁。

橙汁产量还取决于榨汁方法。手动榨汁机可提取约70%汁液，电动榨汁机能达到85%。专业榨汁设备能从橙子中获取接近95%的汁液。橙子皮厚度影响出汁量，薄皮橙子比厚皮橙子多出15-20毫升汁液。榨汁前剥去部分白色内皮，能提高出汁效率。橙子品种差异也很大，血橙和脐橙的出汁量就比普通甜橙高。