麦子什么温度种最好

麦子种植的理想温度在15到20摄氏度之间。春季播种时，土壤温度达到10摄氏度以上，种子就能顺利发芽。温度过高超过25摄氏度，会影响麦苗生长，导致植株矮小。秋季播种时，气温降到15摄氏度左右，麦苗能安全越冬。我国北方地区一般在9月下旬到10月上旬播种，南方地区则在10月下旬到11月上旬播种，这些时间段温度条件最为适宜。

麦子生长过程中，不同阶段对温度需求不同。分蘖期适宜温度为12到18摄氏度，温度过低会影响分蘖数量。拔节到抽穗期需要18到22摄氏度的温度，这个阶段温度适宜能增加穗粒数。灌浆期温度保持在20到25摄氏度最为理想，过高温度会导致籽粒灌浆不充分，影响产量。昼夜温差大有利于麦子积累养分，提高品质。