土豆的果实叫什么

土豆的果实叫浆果，这种果实呈绿色小球状，直径约1-2厘米。土豆植株开花后，花朵凋谢就会结出这种绿色浆果。浆果内含几十粒种子，这些种子可以用来繁殖新土豆植株。浆果含有龙葵碱，对人体有毒，不能食用。农民一般会摘除这些浆果，让土豆块茎长得更大更好。

土豆的果实与日常食用的块茎不同，块茎是地下茎膨大形成的。一个土豆植株能结出3-5个浆果，每个浆果里有20-50粒种子。这些种子发芽后长出的植株需要2-3年才能形成可食用的块茎。浆果成熟时颜色会从绿色变为紫色或棕色，但仍不宜食用。科学家常利用浆果中的种子进行土豆品种改良和杂交实验。