时间:09-15人气:25作者:冰澜玉蝶
猴魁绝对属于名茶,中国十大名茶之一。太平猴魁产自安徽黄山,外形独特,两叶抱一芽,扁平挺直,苍绿匀润。冲泡后汤色清绿明澈,兰香高爽,滋味鲜醇回甘。1915年巴拿马万国博览会获金奖,1955年被评为全国十大名茶,2004年获得国家地理标志产品保护。茶农手工采摘标准严格,每年清明前后只采一季,一斤成品需3万-4个芽头,工艺复杂,全程手工制作。
猴魁的市场价值也证明其名茶地位。顶级猴魁每斤价格可达3000-5000元,茶农合作社年销售额超亿元。茶叶专卖店遍布全国,电商平台月销量过万单。2010年上海世博会作为国礼茶,2018年入选中国农业文化遗产名录。茶叶研究机构发表的专业论文每年超过50篇,茶文化博物馆专门设立展区。这些数据和事实都明确显示猴魁在茶叶界的崇高地位。
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