西湖龙井产于哪个地方

西湖龙井产自中国浙江省杭州市西湖山区，核心产区包括狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞五个区域。狮峰龙井最为珍贵，产自狮子山一带，茶叶扁平挺直，色泽翠绿，香气清高持久。龙井村周围的山地土壤肥沃，气候湿润，常年云雾缭绕，为茶树生长提供了理想环境。茶树多分布在海拔200-500米的山坡上，每年春季采摘的明前茶品质最佳，一亩茶园仅能产出15-20公斤干茶。

西湖龙井的种植历史可追溯到唐代，距今已有1200多年。茶区总面积约800公顷，年产量约100吨。西湖山区特有的微酸性土壤和充沛的降雨量造就了龙井独特的品质。茶农遵循传统工艺，手工采摘一芽一叶或一芽二叶，经杀青、揉捻、烘干等工序制成。龙井茶根据采摘时间分为明前、雨前、春茶和夏茶，其中明前茶价格最高，每斤可达数千元。