白酒可以储存多少年不变质呢

优质白酒能储存50年以上保持品质。茅台、五粮液等高端酱香型白酒，密封良好条件下存放30年，酒体依然醇厚。清香型白酒如汾酒，储存20年后香气更纯净。浓香型白酒如泸州老窖，15-20年达到最佳口感。储存时需避光、恒温15-20℃，湿度70%左右，原瓶保存效果最佳。开封后的白酒建议1年内饮用完毕，长时间接触空气会导致风味下降。

白酒储存年限取决于酒精度和工艺。53度以上的高度白酒更适合长期保存，低度白酒(40度以下)存放5-8年后风味开始减弱。传统陶坛装的白酒比玻璃瓶装的更有利于陈化，陶坛微孔结构能让酒体缓慢呼吸。老酒收藏家发现，地下酒窖保存的白酒比普通室内环境保存的陈化效果更好。不同香型的白酒最佳饮用期也不同，酱香型白酒陈化潜力最大，清香型次之，浓香型居中。