稻米油萃取就是浸出工艺吗

稻米油萃取确实主要采用浸出工艺。现代工业中，使用正己烷溶剂将米糠中的油脂充分溶解提取，这种方法效率高，出油率可达20%以上。浸出后的毛油还需经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等多道精炼工序，才能得到清澈透明的稻米油。浸出工艺能最大限度提取米糠中的油脂资源，减少原料浪费。

稻米油萃取并非只有浸出一种方式。物理压榨法也是常见选择，通过机械压力直接从米糠中挤压出油，保留了更多天然营养成分。超临界CO2萃取技术则利用高压二氧化碳提取油脂，产品纯净度高，无溶剂残留。不同工艺各有特点，浸出法适合大规模生产，而物理压榨更适合小批量高品质油品生产。