蓝莓存放冰箱吗

蓝莓适合存放在冰箱中，低温环境能延长保鲜期至7-10天。将蓝莓放入原装容器或透气盒中，覆盖湿纸巾可保持湿度。冰箱温度设置在4摄氏度最佳，避免冷冻以免破坏细胞结构。清洗蓝莓应在食用前进行，提前清洗会加速腐烂。蓝莓富含花青素，冷藏能保留90%以上的营养价值。不同品种的蓝莓耐寒性有差异，野生蓝莓比种植蓝莓更适合冷藏保存。

蓝莓不冷藏也能短期存放，室温下可保持2-3天新鲜度。将蓝莓平铺在浅盘上，避免堆叠造成压伤。厨房阴凉处是理想存放位置，远离阳光直射和热源。蓝莓表皮天然有一层果蜡，这层保护膜能帮助抵抗微生物入侵。新鲜采摘的蓝莓常温下会自然释放乙烯气体，促进成熟，适合未完全成熟的蓝莓继续成熟。存放蓝篮时，可放入一张纸巾吸收多余水分，延长保鲜时间。