倒酒是左手拿瓶还是右手

倒酒时右手持瓶是更常见的做法。右手握住瓶身，拇指放在瓶颈处，其余四指托住瓶底，这样能稳定控制酒液流速。餐厅侍酒师调酒师都采用这种方式，倒红酒时倾斜酒瓶45度角，让酒沿杯壁缓慢流下，避免气泡散失。倒白酒时则直立酒瓶，控制酒液直接落入杯中，保持清澈度。右手持瓶还能腾出左手扶杯，确保酒杯稳定不晃动。

左手持瓶倒酒在某些特定场合也有应用。日本清道夫倒酒时左手握瓶，右手托杯底，体现对客人的尊重。中式宴席上主人给长辈倒酒也常用左手，表达敬意。左手持瓶倒啤酒能更好地控制泡沫高度，酒瓶与酒杯保持垂直，减少气泡溢出。左手持瓶还能让右手做手势表达，边倒酒边说话更自然流畅。