虹鳟鱼咬人吗

虹鳟鱼确实会咬人，特别是当它们感到受威胁或被激怒时。养殖场工人经常被这些鱼咬伤手指，因为鱼会把手指误认为食物。野生虹鳟鱼在保护鱼卵或领地时也会表现出攻击性，咬伤靠近的人类。虹鳟鱼有锋利的牙齿和强大的咬合力，能造成皮肤破损甚至流血。在钓鱼过程中，不慎被脱钩的虹鳟鱼咬伤的情况时有发生，特别是在用手取出鱼钩时。

虹鳟鱼的咬合力量与其体型成正比，成年鱼能产生超过10公斤的压力。日本某些地区的温泉旅馆允许客人直接从池中抓取虹鳟鱼，每年都有数百起咬伤报告。实验室研究表明，虹鳟鱼能在0.3秒内完成咬合动作，速度比人类反应快5倍。在北美的一些河流中，游泳者曾报告脚踝被虹鳟鱼咬伤，这些鱼将人类的皮肤误认为猎物。