鸭溪窖酒是浓香型还是酱香型

鸭溪窖酒属于浓香型白酒，产自贵州遵义鸭溪镇。这种酒采用高粱、小麦等原料，经泥窖发酵酿制而成。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵甜甘冽的特点，酒体醇厚，回味悠长。生产工艺包括续糟配料、混蒸混烧等传统方法，发酵周期约60天。成品酒清澈透明，香气纯正，是贵州地区著名的浓香型代表之一。

鸭溪窖酒的酿造历史可追溯到19世纪，已有200多年生产经验。酒厂拥有100多口老窖池，这些窖池使用时间超过50年，对酒的风味形成至关重要。鸭溪窖酒曾获得多项国家级奖项，包括中国白酒质量大赛金奖。产品线涵盖多个档次，价格区间从100元到500元不等，满足不同消费者需求。其独特之处在于融合了川派浓香和黔酒特色，形成自己风格。