冰激凌属于什么类目的产品

冰激凌属于冷冻甜品类食品产品。这类产品以乳制品、糖和风味物质为主要原料，经过搅拌、冷冻等工艺制成。超市冷柜里常见的盒装冰激凌、便利店售卖的甜筒、快餐店提供的圣代都属于这个类目。冰激凌产品按形态可分为软质、硬质和雪糕三种类型，按包装方式有盒装、杯装、筒装和散装等多种形式。冰激凌在食品零售中通常归类在冷冻食品区，与雪糕、冰棒等产品相邻摆放。

冰激凌在商业分类中也可视为休闲零食类产品。这类产品主要满足消费者即时享用的需求，多在休闲场所销售。电影院、游乐园、海滩等场所常见的冰激凌摊位，以及外卖平台上单独售卖的冰激凌店铺，都体现了其休闲零食属性。冰激凌按消费场景可分为家庭装和分享装两种规格，按口味有原味、水果味、巧克力味等数十种选择。冰激凌作为季节性产品，在夏季销量可达到全年销售的60%以上。