东北柿子是西红柿吗

东北柿子与西红柿完全不是同一种水果。东北柿子学称柿树果实，形状圆润饱满，表皮橙红或橙黄色，果肉软糯多汁，味道甜中带微涩。成熟后的东北柿子可以直接食用，也可以晒制成柿饼。西红柿则学称番茄，形状多为圆形或扁圆形，表皮光滑，颜色鲜红，果肉多汁，味道酸甜，常作为蔬菜烹饪。西红柿可以生吃、炒菜、做汤，还可以加工成番茄酱、番茄汁等产品。

两种植物来源不同，东北柿子柿树属于柿树科，西红柿番茄则属于茄科。东北柿子主要生长在中国北方地区，尤其是辽宁、河北、山东等地，而西红柿原产于南美洲，现在全球广泛种植。东北柿子收获季节在秋季，而西红柿可以在多个季节种植收获。从营养价值看，东北柿子富含维生素A、C和矿物质，西红柿则含有番茄红素、维生素C和钾元素，两者营养成分也有明显区别。