东南丘陵的作物

东南丘陵地区气候温暖湿润，适合种植水稻、茶叶和柑橘类水果。梯田上一年可种植2-3季水稻，春季种早稻，秋季种晚稻。茶叶树在山坡上生长良好，福建安溪的铁观音和杭州西湖的龙井都是这一地区的特产。柑橘类水果如蜜橘、脐橙在丘陵地带表现优异，果实甜度高，产量稳定。

丘陵地形造就了独特的农业生态系统，农民常在田埂边种植豆类作物增加土壤肥力。竹子在丘陵生长迅速，一年可长高3-5米，既可作为经济作物，又能防止水土流失。药材如黄精、白术也在这一带广泛种植，市场需求稳定。果农会在果园间养蜜蜂，既授粉又产蜜，形成良性循环的农业模式。