能用吸铁石吸住的不锈钢不是304的吗

能被吸铁石吸住的不锈钢确实不一定是304材质。304不锈钢属于奥氏体不锈钢，本身具有弱磁性，但加工过程中如冷变形会导致部分马氏体转变，增强磁性。许多市场销售的不锈钢餐具、水槽等含锰量高，铬镍含量不足，实际是201或202不锈钢，这些材料磁性明显，容易被吸铁石吸住。这类产品外观与304相似，但耐腐蚀性和使用寿命远低于304标准。

不锈钢种类繁多，磁性表现各异。铁素体不锈钢如430含有较高铬元素，表现出强磁性；而双相不锈钢如2205同时具有奥氏体和铁素体结构，磁性介于两者之间。304不锈钢在退火状态下基本无磁性，但经过冷加工后会出现磁性增加现象。消费者购买不锈钢制品时，不能仅凭能否被磁铁吸引来判断材质真伪，需结合专业检测设备确认。