波尔多葡萄酒属于什么类型

波尔多葡萄酒属于法国波尔多产区的红葡萄酒和白葡萄酒。红葡萄酒主要由赤霞珠、梅洛和品丽珠等葡萄品种混合酿制而成，呈现出深红色泽和丰富的单宁结构。白葡萄酒则由长相思、赛美蓉等品种制成，口感清新带有柑橘和矿物质风味。波尔多葡萄酒的等级划分严格，分为1855年梅多克分级列级庄、中级庄和波尔多法定产区酒等不同级别，反映了其品质与价值。

波尔多葡萄酒属于混合型葡萄酒，采用多种葡萄品种混合酿造的方式。红葡萄酒中赤霞珠提供单宁和结构，梅洛带来果香和柔顺口感，品丽珠增添香气复杂性。白葡萄酒则常使用橡木桶发酵，增加层次感和陈年潜力。波尔多气候温和，海洋性影响显著，葡萄生长期较长，造就了葡萄酒的平衡与复杂度。不同子产区如梅多克、波美侯、圣埃美隆等各有特色，形成了多样化的葡萄酒风格。