烘干的桂圆干籽可以发芽吗

桂圆干籽经过高温烘干，内部胚芽已经死亡，完全失去发芽能力。超市购买的桂圆干经过多重加工处理，温度超过60度，胚芽结构被彻底破坏。自然晾晒的桂圆干如果温度超过40度，同样无法发芽。实验数据显示，烘干温度达到80度的桂圆干，发芽率为0。即使将桂圆干浸泡在水中，也无法恢复其生命力。

桂圆干籽发芽需要新鲜种子和适宜环境。新鲜桂圆果肉中的种子含有足够水分和养分，发芽率可达80%以上。种子需要湿润沙土和25度左右温度，约15天开始发芽。干燥环境会导致种子脱水死亡，完全丧失活性。科学研究证实，种子含水量低于15%时，生理功能完全停止。