土耳其红酒什么档次

土耳其红酒属于中高端档次，产区以爱琴海和安纳托利亚高原为主。卡帕多西亚地区海拔900米以上，葡萄种植环境独特，出产的葡萄酒酸度适中，单宁结构扎实。爱琴海沿岸的葡萄园受地中海气候影响，酿造的红酒果香浓郁，酒体饱满。土耳其本土品种如博兹卡兹(Boğazkere)和欧卡兹(Öküzgözü)具有鲜明特色，在国际葡萄酒比赛中多次获奖，价格区间在80到300元之间，品质不输欧洲主流产区。

土耳其红酒在国际市场上定位精品小众，年产量约800万箱，主要出口到德国、英国和美国。土耳其政府近年投入大量资金提升酿酒技术，引进法国橡木桶和先进发酵设备。伊斯坦布尔和安卡拉的高端餐厅普遍将土耳其红酒列入酒单，搭配当地烤肉和奶酪风味极佳。土耳其酒庄注重可持续发展，70%的酒庄获得有机认证，环保包装也成为卖点，吸引注重品质的消费者。