萝卜还有什么

萝卜的营养价值丰富，含有维生素C、钾元素和膳食纤维。生萝卜脆爽可口，适合制作沙拉；熟萝卜则能炖汤、炒菜，增添风味。萝卜叶也可食用，富含叶酸和钙质。腌制萝卜是传统保存方式，能制成爽脆的泡菜或咸菜。萝卜籽可榨油，用于烹饪或药用。萝卜花虽小但可观赏，白色小花点缀菜园，增添田园气息。

萝卜在工业上有多种用途，萝卜提取物可用于化妆品，具有保湿和抗氧化功效。萝卜纤维可制成环保包装材料，减少塑料污染。萝卜汁可作为天然染料，为织物提供柔和色调。萝卜根粉可用于生物降解塑料的生产，环保又实用。萝卜发酵液可制成天然清洁剂，去污能力强且安全无害。这些创新应用展示了萝卜的多元价值，远超传统认知。