西藏什么粮食最多

西藏种植面积最广的粮食作物是青稞，这种耐寒作物在海拔3000米以上的高原地区广泛生长。青稞年产量约占西藏粮食总产量的70%，主要分布在日喀则、拉萨和山南等农业区。当地农民每年种植青稞超过200万亩，每亩产量约200公斤。青稞磨成粉后制成糌粑，是藏族人的主食，也可酿制青稞酒。西藏的青稞品种有20多种，其中"藏青2000"和"喜拉22"等品种适应性强，产量高。

小麦在西藏的种植面积位居第二，主要集中在海拔较低的地区。每年西藏小麦种植面积约50万亩，每亩产量可达300公斤。主要品种有"藏冬17号"和"藏春10号"，这些品种耐旱性强。西藏的小麦主要用于制作面条和馒头，也作为饲料使用。日喀则地区的小麦种植最为集中，年产量约占西藏小麦总产量的60%。随着农业技术进步，西藏小麦单产在过去10年间提高了约40公斤/亩。