新鲜面包存放的温度是多少

新鲜面包最理想的存放温度是室温，大约20-22摄氏度。这个温度能让面包保持柔软口感，同时防止水分过快流失。厨房的料理台或面包盒就是不错的选择，避免阳光直射和潮湿环境。室温存放的面包在1-2天内食用最佳，能最大程度保留外皮酥脆和内部湿润的完美平衡。

低温环境能延长面包保鲜期，冰箱冷藏温度控制在4-6摄氏度最为适宜。冷藏虽然能保存3-4天，但面包会逐渐失去水分，口感变硬。冷冻是最长期保存方法，温度建议在-18摄氏度以下，面包可以保存1-2个月。取出后直接烘烤或微波加热几秒，就能恢复松软口感。