香菜现在种几天出苗

香菜从播种到出苗需要7到14天时间。春季种植时，气温稳定在15-20摄氏度条件下，出苗时间约10天左右。夏季高温时，出苗时间会缩短至7天左右。秋季种植时，气温逐渐降低，出苗时间可能延长至14天。保持土壤湿润但不积水，有助于种子快速发芽。播种深度控制在1-2厘米，过深会影响出苗速度。

香菜出苗后，生长速度较快，约30-40天可采收。幼苗长出2-3片真叶时，可进行间苗，保持株距5-6厘米。充足的阳光和适宜的水分能促进香菜生长。生长期每15天施一次稀薄有机肥，可提高产量和品质。采收时选择早晨进行，此时植株水分充足，口感最佳。连续采收时，注意保留部分叶片，利于植株继续生长。