保安族的风土人情是什么

保安族主要聚居在甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县，这个民族有着独特的饮食文化，以手抓羊肉、油香和麦仁粥为代表。保安族男子喜欢戴白色号帽，身穿白衬衫，外套黑色坎肩，女子则穿着色彩鲜艳的长裙，佩戴银饰。他们的传统节日有开斋节、古尔邦节和圣纪节，节日期间会举行赛马、射箭等活动，热闹非凡。

保安族的民居多为土木结构的四合院，院内有影壁和花池。这个民族以农业为主，兼营畜牧业，擅长雕刻和制刀工艺，保安腰刀闻名全国。保安族婚礼仪式丰富多彩，有"闹洞房"、"送亲"等环节。民间艺术方面，保安族有"花儿"民歌和"宴席曲"等传统音乐形式，反映了他们的生活智慧和审美情趣。