冷藏室温度调多少比较合适呢

冷藏室温度设置在2到5摄氏度之间最为理想。这个低温能有效减缓细菌繁殖，延长食物保鲜时间。肉类放在这个温度下可以保存3-5天，蔬菜能保持脆嫩状态7天左右。冷藏室温度不宜过低，否则绿叶蔬菜会结冰变软，牛奶和鸡蛋也可能受到影响。大多数冰箱冷藏室温度旋钮有1-7档，夏季建议调到4-5档，冬季可调到2-3档。

冷藏室温度稳定对食物保鲜至关重要。频繁开门会导致温度波动，建议一次性取出所需物品。冷藏室内部温度分布不均，下层温度比上层低2-3摄氏度，适合存放易变质食品。冰箱门架区域温度波动大，适合放酱料和饮料而非乳制品。冷藏室应定期除霜，霜层超过5毫米会影响制冷效率，增加能耗。