广东八月种什么蔬菜

广东八月可以种植多种耐热蔬菜。空心菜、生菜、油麦菜这些叶菜类生长快，30天左右就能收获。苦瓜、丝瓜、冬瓜等瓜类蔬菜在高温天气下长势良好，产量高。秋葵也是不错的选择，从播种到收获约60天，营养价值丰富。这些蔬菜适应广东八月的气候条件，管理简单，病虫害相对较少。

八月适合种植的蔬菜还有不少选择。红菜心、芥蓝等十字花科蔬菜在秋凉前种植，口感更佳。胡萝卜、白萝卜等根茎类蔬菜现在播种，冬季正好收获。豆类如四季豆、豇豆也能在此时种植，生长期约45-60天。这些蔬菜品种多样，能满足家庭日常需求，还能增加餐桌多样性。