人参种多少年可以收获

人参生长周期较长，一般需要4到6年才能收获。4年生的参根已经具备药用价值，但药效不如5年或6年的参根。人工种植的人参在第四年秋季可以首次采收，此时参根长度约15厘米，直径约2厘米。市场上常见的是5年参，参根更为饱满，有效成分含量更高。优质园参生长环境要求严格，需要适宜的土壤湿度和光照条件，每年施肥3到4次，确保养分充足。

人参的生长年限直接影响其品质和价值。6年参的皂苷含量比4年参高出约30%，市场价格也相应提高。野生人参生长环境不同，自然条件下可能需要10年以上才能达到采收标准。参农经验表明，人参在第五年生长速度最快，单根重量增加可达10克左右。收获季节选择秋季，此时参根养分积累最充分，药用价值最高。不同品种的人参，如西洋参和高丽参，最佳收获年限也有所差异。