9克食盐大概是多少

9克食盐约等于2茶匙的量，家用小汤勺装满约6克，一平勺加半勺刚好接近9克。超市购买的食盐小包装一般是400克，9克相当于这种包装的1/44。厨房电子秤显示9克食盐体积约为5毫升，相当于标准矿泉水瓶盖装满2次再加半次的量。人体每日推荐食盐摄入量不超过6克，9克已超出健康标准1.5倍。

9克食盐在食品加工中相当于腌制1公斤肉类所需的最低盐量，能延长保存期2-3周。烘焙制作面包时，9克盐能让5公斤面粉面团获得理想风味。医学实验显示，9克盐水溶液(浓度约0.9%)与人体血浆渗透压相当，医院静脉输液常用此浓度。地球上海洋平均含盐35克/升，9克盐能使1升淡水达到海水咸度的1/4。