喜宴一般一桌几个菜

传统中式喜宴标准配置为10道菜，包含冷盘、热炒、汤品、主食和甜点。常见搭配有凉拌菜、清蒸鱼、红烧肉、白切鸡、时蔬和汤羹，象征"十全十美"。豪华喜宴可达12-16道菜，增加海鲜类如龙虾、鲍鱼等高档食材。北方喜宴偏爱面食，南方则以米饭为主，但菜品数量基本保持10道左右。

现代喜宴根据场地和预算灵活调整，小型简约宴席设6-8道菜，经济实惠。大型酒店喜宴常见10-12道菜配置，包含2-3道特色菜。自助餐形式喜宴菜品可达30-50种，包括热菜、凉菜、点心和水果。婚宴主题化趋势下，菜品数量可减至8道，但每道菜都精心设计，呈现独特创意和精致摆盘。