白兰地一般保质期多久

优质白兰地密封状态下可保存几十年，甚至上百年。橡木桶陈酿的白兰地随时间发展出复杂风味，法国干邑区某些酒庄存有200年以上的陈年白兰地。未开封的白兰地避光存放，温度保持在15-20摄氏度，能保持最佳状态。市面上常见的中档白兰地保质期约10-15年，高端产品可达25年以上。

开封后的白兰地接触空气会逐渐氧化，风味变化明显。普通家庭保存的白兰地开封后3-5年内饮用完毕为佳。小型375毫升装白兰地比大型1升装保存时间短，因为瓶内空气比例更高。白兰地酒精度通常在40度左右，高酒精含量本身就有防腐作用，但开封后仍建议在12个月内饮用。