沙梨是什么品种

沙梨属于蔷薇科梨属植物，是中国南方广泛栽培的梨类品种之一。这种梨果实呈圆形或扁圆形，果皮黄褐色，果肉洁白多汁，甜度适中略带酸味。沙梨树适应性强，耐热耐湿，在广东、广西、福建等省份常见。成熟后的沙梨重量一般在150-300克之间，果皮粗糙，果心中等大小，含有丰富的维生素C和膳食纤维，生食或炖煮皆宜。

沙梨有多个栽培变种，包括早熟品种"翠冠梨"和中晚熟品种"丰水梨"。这些品种在口感和成熟时间上略有差异，但都保持了沙梨的基本特征。沙梨树寿命长达30-50年，成年树每年可产果实200-400公斤。沙梨除鲜食外，还可加工成果汁、果干和蜜饯，在传统医学中也有润肺止咳的功效，是兼具食用与药用价值的水果品种。