牛栏山是什么香型的

牛栏山属于清香型白酒，以高粱、小麦、玉米等谷物为原料，采用传统固态发酵工艺酿造。酒体清澈透明，香气清雅纯正，带有明显的粮食香和轻微的花果香。牛栏山二锅头酒精度数多为42度或56度，入口绵甜，回味悠长，是中国北方地区广受欢迎的白酒品牌之一。

牛栏山白酒的特点是"清、正、爽、净"，香气持久不散。其酿造历史可追溯至清朝康熙年间，至今已有300多年历史。牛栏山采用地缸发酵工艺，确保酒体纯净无异味。酒厂位于北京市顺义区，拥有现代化的生产线和严格的品控体系，年产量达数十万吨，是北京地区重要的白酒生产基地。