牛栏坑肉桂什么意思

牛栏坑肉桂是武夷山正岩茶区的一种珍贵岩茶，产自牛栏坑这个独特的小气候区域。这里的茶树生长在岩石缝隙中，吸收了丰富的矿物质，茶叶条索紧结，色泽乌润。冲泡后汤色橙黄明亮，带有独特的桂皮香气和花果香，入口醇厚回甘，岩韵明显。牛栏坑肉桂的制作工艺十分讲究，需经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序，每一步都需要精准把控，才能呈现出其独特的品质特征。

牛栏坑肉桂的市场价值极高，一斤优质茶叶价格可达数万元。茶农采摘时坚持手工采摘，只取一芽二叶或一芽三叶，确保茶叶品质。这种茶叶具有很高的收藏价值，随着存放时间增长，口感会更加醇和，香气更加内敛。品饮牛栏坑肉桂需要使用紫砂壶或盖碗，水温控制在95-100度之间，冲泡时间随冲泡次数递增，这样才能充分释放茶叶的香气和滋味，让茶汤层次分明，余韵悠长。