土麻鸡是什么品种

土麻鸡是中国地方优质鸡种，羽毛呈麻褐色，体型紧凑，肉质细嫩。这种鸡种主要分布在南方山区，如江西、福建、广东等地。土麻鸡生长周期长，一般需要6个月以上才能达到上市标准。饲料以谷物、虫草为主，散养环境让鸡肉更加紧实有弹性。市场售价普通肉鸡的2-3倍，深受消费者喜爱。

土麻鸡具有极强的适应能力和抗病性，能在恶劣环境中生存。这种鸡种年产蛋量约120-150枚，蛋壳呈浅褐色。土麻鸡的养殖历史可追溯至数百年前，经过长期自然选育形成。现代养殖场采用半野生方式饲养，保留其原始特性。土麻鸡的营养价值高，富含不饱和脂肪酸和微量元素，是健康饮食的理想选择。