大红李子是什么品种

大红李子是欧洲李的一个栽培变种，学名为Prunus domestica。这种李子果实呈圆形或椭圆形，表皮鲜红至深红色，果肉金黄色，甜酸适中。大红李子果皮光滑，果点明显，单果重量约40-60克，果核小可食率高。成熟季节在7-8月，果实硬度适中，耐储存运输，适合鲜食和加工。

大红李树适应性强，耐寒耐旱，在中国北方和南方地区广泛种植。这种李子树势中等，树冠开张，花白色，花期3-4月。大红李含有丰富的维生素C、钾元素和膳食纤维，每100克果肉含热量约40千卡。果实除鲜食外，还可制作果酱、果脯和酿酒，是重要的经济果树品种之一。