南瓜籽几月份可以采摘

南瓜籽一般在9月到10月之间采摘最佳。秋季成熟后，南瓜表皮颜色由绿转黄，瓜蒂开始干枯，这些都是成熟信号。果实完全成熟后，用刀切开南瓜，取出内部籽粒，清洗晾晒即可。种植时间早的品种可能在8月底就能采摘，而晚熟品种则要等到10月底。采摘后籽粒饱满，颜色鲜亮，营养价值最高。

南瓜籽的采摘时机还取决于当地气候条件。北方地区因气温下降快，多在9月中旬采收；南方温暖地区可延至10月。果实成熟时重量明显增加，用手指轻敲发出中空声音。采摘后放置通风处晾干2-3天，籽粒含水量降至10%以下时储存效果最好。过早采摘的籽粒发育不充分，过晚则容易在瓜内发芽。