时间:09-18人气:15作者:刻骨的寂寞
南京桂花酱推荐南京老字号"韩复兴"和"鸡鸣寺"两家。韩复兴桂花酱采用新鲜金桂和优质蜂蜜熬制,甜度适中,桂花香气浓郁,可涂抹面包、调制饮品,价格约25元一瓶。鸡鸣寺桂花酱选用明前桂花,传统工艺制作,质地细腻,甜而不腻,适合做糕点馅料,30元一瓶。两家桂花酱都在南京各大超市和网店有售,品质稳定,口碑良好。
南京桂花酱还有"桃源村"和"清真马祥兴"值得尝试。桃源村桂花酱添加少量麦芽糖,口感层次丰富,桂花颗粒感明显,适合搭配酸奶或燕麦,28元一瓶。清真马祥兴桂花酱采用回族传统配方,蜂蜜含量高,保质期长达18个月,适合长期保存,35元一瓶。这两家桂花酱在南京本地特产店常见,购买方便,品质有保障。
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