牛轧糖可直接用塑料袋包装吗

牛轧糖可以直接用食品级塑料袋包装。市场上常见的PE、PP材质塑料袋专为食品设计，能隔绝空气和湿气，保持牛轧糖的酥脆口感。小型糖果店和家庭作坊广泛采用这种方式，成本仅几分钱一个。塑料袋印刷方便，品牌信息直接展示，消费者打开也便捷。食品塑料袋经过严格安全检测，符合国家食品安全标准，不会释放有害物质。塑料袋包装的牛轧糖保质期可达3-6个月，远超散装产品。

塑料袋包装牛轧糖需要控制环境湿度。南方地区雨季湿度高，塑料袋密封性不足会导致牛轧糖受潮变软。专业生产商采用复合材质塑料袋，内层铝箔能有效阻隔水分。家庭自制牛轧糖建议选择厚度0.05毫米以上的食品级塑料袋，装袋后挤出多余空气，密封时留出2厘米折边增强密封性。牛轧糖含糖量高，塑料袋包装能防止糖分析出，保持产品形态完整。消费者购买时注意查看塑料袋是否有"食品用"标识。