一只阉鸡一般多重

阉鸡的体重因品种和饲养条件差异较大。成年阉鸡一般重3到5公斤，有些大型品种可达6公斤以上。阉割后的鸡生长速度加快，肌肉更加丰满，脂肪含量适中。农家散养的阉鸡因活动量大，肉质紧实，体重相对轻些，约3到4公斤。而规模化养殖的阉鸡饲料充足，生长周期短，体重普遍在4到5公斤之间。

阉鸡的宰杀净重通常比活鸡轻1到1.5公斤，去除内脏和羽毛后，可食用部分约占70%到75%。市场上销售的阉鸡多以整只出售，重量标注为3斤到8斤不等。烹饪时，5公斤的阉鸡适合6到8人食用，适合家庭聚餐或节日宴请。小型阉鸡则适合2到3人享用，常见于普通家庭日常餐桌。