金蝉在冰箱里能存放多久

金蝉在冰箱里能存放3-5天。新鲜金蝉放入冰箱冷藏室前，先用保鲜袋装好，排出袋内空气。冰箱温度保持在4度左右最佳。存放期间每天检查一次，防止变质。金蝉表面出现黏液或异味时就不能食用了。家庭保存时，不要清洗金蝉再存放，水分会加速腐败。超市购买的金蝉如果已包装好，可直接放入冰箱冷藏。

冷冻保存金蝉可延长至2-3个月。将金蝉清洗后沥干水分，分装成小份冷冻。使用真空包装效果更好，能减少冰晶形成。冷冻温度需保持在零下18度以下。解冻后的金蝉最好当天食用完，不要再次冷冻。家庭冰箱冷冻室通常有多个区域，选择温度最稳定的区域存放。金蝉冷冻前可适当调味，烹饪时更方便。