野格开了之后可以保存多久

野格开瓶后能保存3到6个月，但最佳风味在前2周内。保存时需拧紧瓶盖，放冰箱冷藏，避免阳光直射。开封后的野格会逐渐挥发酒精成分，风味变淡，颜色也会稍微变深。市面上常见的小瓶装野格（0.02升）比大瓶装（1升）保存时间更长，因为瓶内空间小，氧化程度低。酒吧里调酒师常把开封的野格放在专业酒柜中，能维持原味约1个月。

野格保存时间受储存环境影响很大。高温环境下，开瓶后的野格可能在1周内就失去原有风味。专业调酒师建议将开封的野格倒入小容器中，减少瓶内空气接触，这样能延长保存时间至2个月。冷冻保存不是好方法，低温会导致野格中的香料成分分离，影响口感。开封后的野格用于调制鸡尾酒时，风味变化不明显，适合在1个月内用完。