汉菜种植多久才收获

汉菜种植后25到30天可以开始收获。春季播种后约3周，叶片长到15厘米高时就能采摘。夏季生长期缩短，20天左右就能采收。汉菜生长迅速，播种后每周都能看到明显变化。采收时保留根部，新叶会继续生长，可持续收获2到3次。汉菜适应性强，南北各地都能种植，收获时间受温度影响较大。

汉菜在不同季节种植，收获周期差异明显。冬季大棚种植需要45天左右才能收获，比夏季多花一倍时间。春季和秋季是汉菜最佳种植季节，此时种植25天就能采收。汉菜采收标准是叶片展开，颜色深绿，茎秆脆嫩。播种后第3周，汉菜单株重量可达200克，适合整株采收。连续采收时，每次间隔7天左右，产量会逐渐增加。